La ferme des Plateaux

Perchée à 870m d'altitude, sur les hauteurs de Gerbamont, au coeur du massif des Vosges, la Ferme des Plateaux offre une vue à couper le souffle. 

Pour découvrir ce site verdoyant, il faut gravir une petite route qui serpente et suivre les petits panneaux fléchés illustrés du logo de la ferme.

Soucieux de l'environnement qui l'entoure, la ferme dispose de panneaux photovoltaïques pour la production d'électricité , et le label Ecocert car en BIO

Ouvert d'avril à novembre... et quand la route est accessible en hiver. Demande au 06.37.45.27.22

Diversifier l'exploitation

Notre ferme c'est tout d'abord l'élevage de vaches allaitantes

Mais aussi les petits fruits, tels que les groseilles, les cassis, les mûres, les framboises...  pour la transformation en confitures et gelées, les plantes aromatiques séchées, tel que le thym, le laurier, la sauge, le raifort... les huiles aromatisées aux plantes. Se découvre également dans d'autres préparations gourmandes: le bluet au vinaigre, à l'eau de vie... une spécialité de la maison. Et le miel si il y a !

Les animaux

La ferme abrite encore deux ânes, une jument trait comptoise, une jument en pension, un gros chien de garde, et plusieurs chats.